Попробовал коктейл "Афророссиянин" (он же "Черный русский", водка и кофейный ликер пополам, лёд). Вкусно, забористо, но для желудка несколько тяжеловато.
ну ёшкин кот, кто бы спорил. но это же не догма. я вот, например, предпочитаю в "мадслайде" вместо бейлиса использовать ликер Amarula. но за неимением оного, как человек не гордый, и бейлисом не погнушаюсь. самопал же можно сделать очень даже ничего себе, если с умом к делу подойтить. а соотношение грамм\градус\копейка при этом улучшается в разы.
Кстати, про калуа пишут в рецептурах, полагаю, в основном потому, что это "базовый" кофейный ликер приличного качества. Равно как "Мартини" - "базовый" вермут (хотя мне, например Nolle Pratt нравится намного больше, но его ж хрен достанешь). Что до самолделки - хороший спирт с ликероводочного завода, качественный кофе собственноручно смолотый и сваренный, соблюдение пропорций и технологии - и всё отлично, можно даже чистяком пить. Ванилин не добавляю потому что не хочу кофейный запах перебивать. А по деньгам выходит так: кофе - 120 рублей, сахар - 25, спирт(дареный) и вода бесплатно. На выходе - 3,5 литра. Итого стоимость условной бутылки 0,7 - 1 доллар. Бутылка "Калуа" стоит больше 20.
Люблю умных, аж пездец. Калуа - это тоже кофейный ликер, хотя и непростой. Конечно, по уму надо бы делать с ним, но учитывая количества, в которых я потребляю "белый русский", есть неслабая вероятность разориться. Поэтому обходимся самопальным ликером, благо он тоже вкусный, хоть и попроще.
Редакция приносит уважаемым читателям, выступившим с нелицеприятной критикой, свои извинения, и сообщает, что фразу "Вообще-то черный русский не с кофейным ликером делают, а с калуа" следует читать "Вообще-то черный русский не с кофейным ликером делают, а с калуа."
no subject
Date: 2004-09-12 07:34 am (UTC)Пришло время "Белого русского"
no subject
Date: 2004-09-12 07:38 am (UTC)no subject
Date: 2004-09-12 07:42 am (UTC)"-А вы сапоги чем мажете: дегтем аль ваксой
-дегтем
-И я дегтем"
Вообще-то черный русский не с кофейным ликером
делают, а с калуа.
http://www.cocktail.uk.com/db/viewCocktail.asp?ID=107&t=Black+Russian&ty=cocktail+recipe
no subject
Date: 2004-09-12 07:46 am (UTC)no subject
Date: 2004-09-12 07:50 am (UTC)no subject
Date: 2004-09-12 07:51 am (UTC)no subject
Date: 2004-09-12 07:57 am (UTC)no subject
Date: 2004-09-12 08:07 am (UTC)no subject
Date: 2004-09-12 05:29 pm (UTC)no subject
Date: 2004-09-12 07:52 am (UTC)И заменять его на самопал не советую :)
no subject
Date: 2004-09-12 07:58 am (UTC)no subject
Date: 2004-09-12 08:27 am (UTC)Конечно, не пробуя ваш, спорить трудно,
но даже и сахар тростниковый от свекольного по вкусу отличается .....
no subject
Date: 2004-09-12 08:00 am (UTC)no subject
Date: 2004-09-12 11:48 am (UTC)Что до самолделки - хороший спирт с ликероводочного завода, качественный кофе собственноручно смолотый и сваренный, соблюдение пропорций и технологии - и всё отлично, можно даже чистяком пить. Ванилин не добавляю потому что не хочу кофейный запах перебивать.
А по деньгам выходит так: кофе - 120 рублей, сахар - 25, спирт(дареный) и вода бесплатно. На выходе - 3,5 литра. Итого стоимость условной бутылки 0,7 - 1 доллар.
Бутылка "Калуа" стоит больше 20.
no subject
Date: 2004-09-12 07:49 am (UTC)Калуа - это тоже кофейный ликер, хотя и непростой.
Конечно, по уму надо бы делать с ним, но учитывая количества, в которых я потребляю "белый русский", есть неслабая вероятность разориться.
Поэтому обходимся самопальным ликером, благо он тоже вкусный, хоть и попроще.
no subject
Date: 2004-09-12 07:54 am (UTC)умничать мы все умеем
Date: 2004-09-12 07:57 am (UTC)Re: умничать мы все умеем
Date: 2004-09-12 08:43 am (UTC)"Вообще-то черный русский не с кофейным ликером
делают, а с калуа"
следует читать
"Вообще-то черный русский не с
кофейным ликером
делают, а с калуа."
Контрольный вопрос
Date: 2004-09-12 11:45 am (UTC)о! придумал!
Date: 2004-09-12 08:07 am (UTC)Re: о! придумал!
Date: 2004-09-12 08:09 am (UTC)Re: о! придумал!
Date: 2004-09-12 06:01 pm (UTC)Re: о! придумал!
Date: 2004-09-12 08:27 am (UTC)Афроазиопа - то место, куда придет Россия, если немедля не пошлет на хуй политкорректность.
no subject
Date: 2004-09-12 06:04 pm (UTC)no subject
Date: 2004-09-12 09:36 am (UTC)no subject
Date: 2004-09-12 05:19 pm (UTC)no subject
Date: 2004-09-12 05:20 pm (UTC)...
Date: 2004-09-13 12:39 pm (UTC)