Кулинарное
Jul. 26th, 2007 09:02 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
churkanСуществует расхожее мнение, что во франции мол, едят лягушек. Однако когда в южной Франции (Ланды) я спросил "как у вас насчет лягушек поесть" (я до этого пробовал во французском ресторане в Москве, мне понравилось) - на меня посмотрели со смыслом "а не ебанулся ли ты часом, чувак, всякую хуйню жрать".
Отсюда вопрос: где именно во Франции таки едят лягушачьи лапки?
Существует также расожее мнение что зайца во Франции готовят, предварительно доведя мясо до слегка подтухшего состояния, отчего он считается "едой сильно на любителя". Мне как-то попался французский паштет из зайца, так вот заставить себя есть его я не смог. В тех же Ландах![[livejournal.com profile]](https://www.dreamwidth.org/img/external/lj-userinfo.gif)
ftsa приготовила как-то тушеного зайца по старому русскому рецепту (замечательно вкусно, кстати) - хозяева были в радостном шоке.
Отсюда вопрос: правда ли они не умеют мариновать зайчатину?
Отсюда вопрос: где именно во Франции таки едят лягушачьи лапки?
Существует также расожее мнение что зайца во Франции готовят, предварительно доведя мясо до слегка подтухшего состояния, отчего он считается "едой сильно на любителя". Мне как-то попался французский паштет из зайца, так вот заставить себя есть его я не смог. В тех же Ландах
ftsa приготовила как-то тушеного зайца по старому русскому рецепту (замечательно вкусно, кстати) - хозяева были в радостном шоке. Отсюда вопрос: правда ли они не умеют мариновать зайчатину?