Про питание крысами

[churkan]

Есть, по большому счету, можно почти всё, особенно если ты китаец.

Однако если брать мои личные пищевые предпочтения, то мелкие грызуны явно не находятся в топе.

Помнится в нижневартовском ресторане "Золотой медведь" в числе прочего предлагали блюда из нутрии (в общем, та же крыса, токо почище). А меню было написано на пластиковых салфетках, которые кладутся под тарелки. Коллеги весьма потешались над тем, что я ставил тарелку на то место, где было написано про пищу из нутрий - "чтобы пожрать спокойно, не думая о крысятине".

А вот в качестве домашних животных ручные крыски мне в высшей степени симпатичны, жаль живут недолго.

Comments

[solom.livejournal.com]

Азиаты уже признали, что погорячились, употребляя суши. Крысы - просто поиск нового :)

[bruevich-mikluh.livejournal.com]

Про полярников-золотодобытчиков на Юконе какая-то книжка была.
Там один ловил леммингов, сдирал шкурки и варил и началась у него цинга.
Он от отчаянья пока ещё мог жевать стал жрать их со шкурой, сырыми и непотрошёными.
Враз излечился от цинки, набрался сил и замочил злых и нехороших людей отобравших золото.
Что за произведение - не помню.
В детстве читал.

Так что лемминги всяике они полезны, сколько пищи пропадает когда они прыгают в море.
Их можно ловить, вялить и отправлять в Африку голодающим детям.
Лемминги вроде чистенькие тоже, заразы нет никакой - мясо мясом.

[dixi.livejournal.com]

лемминги разносчики инфекции.
по крайней мере в детстве нам говорили ни в коем случае не прикасаться к леммингам, забредающим в город. Но мы пару всё равно торжественно похоронили в песочнице.

[sea-mammal.livejournal.com]

У Фарли Моуэта была книжка "Не кричи:Волки!" Он там изучал рацион волков и как раз питался леммингами сначала без шкурок, а потом, осознав свою ошибку, в шкурках. Но с цингой это не было связано.

[bruevich-mikluh.livejournal.com]

Может другое?

[bruevich-mikluh.livejournal.com]

Цынга точно была.

[sea-mammal.livejournal.com]

Да я что... Я не настаиваю. Может, и вправду другое.

[3pac.livejournal.com]

Неужели домашних тоже жрут?

[ex-jetteim-.livejournal.com]

домашние очень миленькие и смышлёные, да

[beansi.livejournal.com]

Есть точно бы не стала, брр.
Дома держать, впрочем, тоже, хоть они и симпатичные.
Мне кролика хватило.

[churkan.livejournal.com]

Вот кролик в моем понимании - исключительно еда.

[beansi.livejournal.com]

В моём, кстати, тоже.
Абсолютно безмозглое существо и неприручающееся.

[pappadeux.livejournal.com]

Абсолютно безмозглое существо и неприручающееся.

Людей очень сильно напоминают...

[churkan.livejournal.com]

Не могу не согласиться...

[bruevich-mikluh.livejournal.com]

Жило две штуки - здохли от кровавого поноса.

[kotofey.livejournal.com]

Ага, мне как-то вот очень деликатный крыс попался - сколько раз, когда его кормил, в нетерпении за палец по ошибке цапал - и ни разу не то что не укусил - даже не оцарапал - аккуратно так, это с его-то острющими зубами.

[banev.livejournal.com]

нутрия -- животная вкусная, с белым мясом. и исключительно вегетарианская, в отличие от обычных крыс, так что всякую гадость на помойках не жрет, да и в овощах разборчива. у меня дальние родственники таких выращивают, я поначалу от этих крысиных котлеток тоже нос воротил, но потом приохотился

[red-rat-catcher.livejournal.com]

жили у меня крыски. два года но и прибыли они ко мне взрослыми.

из мелких грызунов ела только кролика. но без особого почтения- пресноват он на мой вкус

[churkan.livejournal.com]

Эт ты его готовить не умеешь.

[red-rat-catcher.livejournal.com]

не люблю а не не умею

офф
таки разводка

http://red-rat-catcher.livejournal.com/123222.html

[djtigerratt.livejournal.com]

О, насчёт пресноватости - это зря...

Его можно с соусом "гром и молния" употреблять - совсем простецкой смесью толчёного лука, чеснока, чёрного перца и уксуса. Вместе - вкусно получается.

[red-rat-catcher.livejournal.com]

с соусом можно почти что угодно потребить

Re: Reply to your comment...

[djtigerratt.livejournal.com]

Да и так можно замариновать перед готовкой. Есть хитрые приправы, в которые
и можжевеловые ягоды входят - очень хорошая штука.